Penyelidikan industri mencadangkan bahawa pakej kulit kerang memerlukan kira-kira 5% daripada jumlah kawasan yang dibuang untuk mencapai keseimbangan optimum antara pengedaran udara yang betul untuk prapenyejukan, pengurusan suhu yang ideal dan kekuatan mekanikal yang sesuai. Corak pengudaraan boleh disesuaikan berdasarkan ciri pernafasan buah — lebih banyak aliran udara untuk beri, kurang untuk buah batu.
Reka bentuk kulit kerang Sequoia Enterprise menggabungkan lubang pengudaraan mikro padat di seluruh permukaan penutup kotak untuk membolehkan perolakan udara, pelepasan etilena dan wap air berlebihan, memanjangkan jangka hayat buah beri kecil lebih daripada 30% berbanding dengan beg plastik nipis yang tertutup sepenuhnya. Kulit kerang strawberi lepuh syarikat mempunyai lubang pengudaraan khas pada kedudukan gesper, membolehkan buah-buahan bernafas dan mencapai kesegaran yang tahan lama.
Kajian telah menunjukkan bahawa penambahan lubang bolong pada reka bentuk kulit kerang komersial boleh mengurangkan masa separuh penyejukan dan meningkatkan keseragaman penyejukan. Pengudaraan yang betul di sekeliling kulit kerang dipengaruhi terutamanya oleh reka bentuk pakej, dan pengudaraan yang tidak mencukupi boleh mewujudkan kepelbagaian penyejukan antara bungkusan di tengah dan tepi dulang penghantaran. Bagi pengeksport dan peruncit buah-buahan, melabur dalam pembungkusan kulit kerang yang berventilasi dengan betul bermakna mengurangkan sisa makanan, memanjangkan jangka hayat dan meningkatkan perolehan inventori.




