Con l'implementazione della strategia di plastica dell'UE e il divieto di plastica in molti stati degli Stati Uniti, l'imballaggio ecologico è diventato una tendenza irreversibile nel settore dei prodotti freschi. Secondo Grand View Research, le dimensioni del mercato globale degli imballaggi in plastica riciclati per alimenti raggiungeranno 21,8 miliardi di dollari nel 2023, con un tasso di crescita annuale composto del 9,8%. Alla base di questa crescita c'è la forte domanda di consumatori per i prodotti sostenibili, il sondaggio Nielsen mostra che il 66% dei consumatori globali è disposto a pagare un premio per imballaggi ecologici.
L'innovazione tecnologica guida la riduzione delle perdite
- Prendi fragili frutti come fragole e mirtilli come esempio. Il problema dell'accumulo di acqua di condensa nelle tradizionali scatole di plastica può aumentare il tasso di deterioramento di oltre il 15%. La nuova generazione di imballaggi brevettati ecologici ha migliorato significativamente questo problema attraverso i seguenti progetti:
- Pori anticondensati: i pori a livello di micron sono progettati per bilanciare l'umidità interna ed esterna. Dopo test di laboratorio di terze parti, la durata di conservazione delle bacche può essere estesa di 2-3 giorni;
- Materiali per animali domestici riciclabili: i materiali riciclati al 100% sono conformi alla direttiva UE SUPD e l'impronta di carbonio è inferiore del 42% rispetto alle materie plastiche tradizionali;
- Tecnologia di rinforzo strutturale: la resistenza alla compressione è aumentata a 28 kg e il tasso di danno da trasporto è ridotto del 30%.
Premium e chiave del marchio per le decisioni di acquisto
- OCSE prevede che lo spazio premium per l'imballaggio sostenibile raggiungerà il 12-18% nel 2025. Quando si sceglie i fornitori, gli acquirenti dovrebbero prestare attenzione a:
- Conformità alla certificazione: dare priorità alle fabbriche che hanno superato la certificazione del sistema di gestione ambientale ISO 14001;
- Capacità di personalizzazione: richiedono ai fornitori di fornire soluzioni di ottimizzazione strutturale basate su caratteristiche del prodotto, come il design integrato di packaging atmosfera modificata (MAP);
- Verifica della trasparenza: richiedere i rapporti LCA (Ciclo di vita) per quantificare i benefici per la riduzione del carbonio.
Raccomandazioni sull'azione del settore
- Lavorare con fornitori con sistemi di riciclaggio a circuito chiuso per garantire che i materiali di imballaggio siano tracciabili e riciclabili;
- Specificare gli standard ambientali nei contratti di approvvigionamento per evitare potenziali rischi normativi.
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