Τυπικά μεγέθη clamshell φράουλας
Τα clamshells χρησιμοποιούνται για τη συσκευασία φράουλες σε τυποποιημένα μεγέθη λιανικής πώλησης για να διευκολύνουν την πώληση και την αποθήκευση. Τα πιο συνηθισμένα μεγέθη clamshell είναι:
8 ουγγιές (½ λίβρα)
16 ουγγιές (1 λίβρα)
32 ουγγιές (2 λίβρες)
64 ουγγιές (4 λίβρες, χύμα πακέτα)
Κάθε μέγεθος clamshell διαθέτει διαφορετικό αριθμό πίντων όταν μετατρέπεται από το βάρος.
Μετατρέποντας τα βάρη clamshell σε πίντες
Μια γενική κατευθυντήρια γραμμή είναι:
1 πίντα φράουλας = περίπου ¾ λίβρα (12 ουγκιές)
1 κιλό φράουλες = περίπου 1 ⅓ pints
Χρησιμοποιώντας αυτή τη μετατροπή, εδώ είναι πόσες πίντες βρίσκονται σε διαφορετικά clamshells:
8 oz clamshell: Περίπου ⅔ pint
16 oz clamshell: περίπου 1 ⅓ pints
32 oz clamshell: περίπου 2 ⅔ pints
64 oz clamshell: περίπου 5 ⅓ pints
Αυτό σημαίνει ότι ένα πρότυπο 1-λιβρών clamshell φράουλας περιέχει λίγο πάνω από μια πίντα, ενώ μεγαλύτερα clamshells κρατούν πολλαπλές πίντες.
Γιατί η μετατροπή δεν είναι ακριβής
Ο αριθμός των pints σε ένα clamshell δεν είναι πάντα ακριβής επειδή:
Το μέγεθος των μούρων ποικίλλει: οι μεγάλες φράουλες καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο και ζυγίζουν περισσότερο ανά μούρο, ενώ οι μικρότερες φράουλες συσκευάζονται πιο σφιχτά.
Περιεχόμενο υγρασίας: Η φρεσκάδα και η περιεκτικότητα σε νερό μπορούν να επηρεάσουν ελαφρώς το βάρος.
Διαφορές μέτρησης PINT: Ορισμένες συνταγές μετράνε κατ 'όγκο (2 φλιτζάνια = 1 πίντα), ενώ τα μέτρα συσκευασίας κατά βάρος (ουγγιές ή λίρες).
Για το μαγείρεμα και το ψήσιμο, είναι καλύτερο να μετρήσετε με κύπελλα όταν μια συνταγή απαιτεί πίντες.
Πρακτικά παραδείγματα
Εάν αγοράσετε ένα 1 lb clamshell φράουλας, θα έχετε περίπου 2 φλιτζάνια ολόκληρων φράουλες ή 1 ⅓ pints.
Ένα clamshell των 2 lb είναι αρκετό για περίπου 5 φλιτζάνια φράουλες σε φέτες, ίσες με 2 ⅔ pints.
Για συνταγές που ζητούν 1 πίντα φράουλες, ένα πρότυπο 1 lb clamshell θα σας δώσει ελαφρώς περισσότερο από ό, τι απαιτείται.
Σύναψη
Ο αριθμός των pints σε μια φράουλα clamshell εξαρτάται από το μέγεθος του δοχείου: ένα 1 lb clamshell κρατά περίπου 1 ⅓ pints, ένα clamshell 2 lb κρατά περίπου 2 ⅔ pints και ένα 4 lb clamshell κρατά περίπου 5 ⅓ pints. Ενώ οι μετατροπές δεν είναι ακριβείς λόγω του μεγέθους και της πυκνότητας των μούρων, αυτές οι οδηγίες διευκολύνουν την ψώνια για το σωστό ποσό όταν οι συνταγές απαιτούν φράουλες από την πίντα.
