Dans la plupart des supermarchés, les raisins sont affichés dans des conteneurs rigides transparents appelés coquilles. Cet emballage protège non seulement les fruits, mais permet également aux acheteurs de se renseigner sur la qualité des raisins avant d'acheter.
Le fruit à l'intérieur
Les raisins à clapet ne sont pas un type spécial de raisin mais plutôt des raisins de table réguliers emballés de manière spécifique. Ils peuvent être:
Grapes sans pépins - les plus vendus, y compris des variétés telles que Flame sans pépins, Crimson, Thompson et Cotton Candy. Ceux-ci sont favorisés pour leur commodité et leur popularité auprès des familles.
GRAPE GRATED - Parfois trouvés dans les clapet, en particulier pour les marchés traditionnels ou la demande saisonnière.
Ainsi, le terme «Clamshell» décrit le conteneur, pas le cépage.
Le matériau d'emballage
Le récipient à clapet est tout aussi important que le fruit car il garantit la protection, la fraîcheur et la présentation. La plupart des pavillons de raisin sont fabriqués à partir de:
PET (polyéthylène téréphtalate)
Le plastique le plus courant pour les emballages de produits.
Connu sous le nom de plastique n ° 1, il est léger, fort et transparent.
Largement utilisé car il permet aux consommateurs de voir clairement la qualité du raisin.
En principe recyclable, bien que l'acceptation du recyclage local puisse varier.
Animal de compagnie recyclé (RPET)
Produit à partir de plastiques recyclés, tels que des bouteilles d'eau et de vieilles coquilles.
Aide à réduire la dépendance à l'égard de la production de plastique vierge.
De plus en plus adopté par les producteurs et les détaillants visant la durabilité.
Alternatives durables
Certains producteurs commencent à utiliser des plastiques biodégradables, des fibres moulées ou des contenants de carton comme alternatives. Bien que moins courants, ces options écologiques gagnent du terrain à mesure que la conscience de l'environnement se développe.
Pourquoi l'animal est largement utilisé
L'animal reste le matériau dominant pour les pêcheurs de raisin car il fournit:
Durabilité - réduit les ecchymoses et les dégâts pendant l'expédition.
Clarity - permet aux acheteurs d'évaluer facilement les fruits.
Caractéristiques de ventilation - Les petits trous régulent le flux d'air et l'humidité.
Efficacité - Les conteneurs sont empilables, d'économie d'espace en stockage et en transport.
Impact environnemental
Bien que le PET et le REP soient recyclables, des défis demeurent. Les autocollants, les étiquettes et la conception en plastique léger peuvent rendre le traitement difficile, et de nombreuses coteaux sont jetés au lieu de recycler. Pour réduire les déchets, l'industrie des produits frais explore des solutions plus vertes, se déplaçant vers un contenu recyclé plus élevé et des matériaux compostables.
Conclusion
Les raisins à clapet sont constitués de raisins de table emballés dans des conteneurs de protection, le plus souvent fabriqué à partir de plastique pour animaux de compagnie ou d'animaux de compagnie recyclés. L'emballage est conçu pour protéger les fruits, maintenir la fraîcheur et améliorer la présentation pour les consommateurs. Alors que les variétés sans pépins dominent à l'intérieur de ces conteneurs, la coquille elle-même joue le rôle crucial - il est généralement composé d'un matériau transparent et durable. Alors que la durabilité devient une priorité, de plus en plus de producteurs testent des options d'emballage respectueuses de l'environnement pour réduire l'impact environnemental tout en gardant les raisins frais et attrayants.
